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水果风幕柜的作用及好处

发布人:海进水果冷柜     发布时间:2020-11-03 浏览量:

水果风幕柜的作用,水果风幕柜的好处
大家都知道水果风幕柜是用来保鲜水果的,现在不仅仅大的水果店基本都安装了水果风幕柜展示和保存水果,而且越来越多的小型水果店,都开始重视蜀国风幕柜的使用。为什么会出现这种趋势呢?使用水果风幕柜到底有什么好处呢?下面海进小编为大家详细介绍水果风幕柜的作用

 

水果风幕柜的作用及好处

水果店为什么要使用水果风幕柜
目前水果店竞争很激烈,有的甚至几十米就有一家。在这种激烈的竞争下,细节往往成为生意好坏的关键。不管从水果的质量,还是水果的价格,还是硬件设施的配备,以及服务,都对最终的销售起到重要作用。比如配备水果风幕柜的店铺,就会给人水果保鲜效果更好的心理暗示,事实上保鲜效果就是更好,人们更愿意在有水果风幕柜的店铺购买。

水果风幕柜的好处

好处一:售卖高档水果,提高水果利润率

一般季节时令水果,都是跑量、拉人气的,利润空间有限。想进一步提高利润空间,必须在产品和服务上,提升档次。那么,进口水果,礼品水果,品相口感好的水果,就适合在风幕柜进行展示,这类水果,价格高,需求弹性小,相应地利润空间也就比较高,同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。

好处二:延长水果保质期、保鲜期,降低损耗

水果在采摘前后都是活的有机体,其内部进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。水果采摘后进行有氧呼吸,会消耗果实机体。环境温度越高,水果呼吸作用越强,消耗越快,成熟地越早,贮藏时间越短。

合适的冷藏温度,对水果储存来说很重要,一是能够极大抑制了水果的呼吸作用,延缓了果实新陈代谢的速率,延长水果贮藏期和保鲜期(销售货架期);二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。
总结:关于水果风幕柜的作用,上面已为大家提供了两种作用,第一、主要是可以售卖高档水果,提高水果利润,第二主要是延长水果保质期降低损耗。详细您看了之后就知道水果风幕柜的作用了。

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