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水果保鲜柜摆放水果好看过程大有讲究

发布人:海进水果冷柜     发布时间:2020-10-14 浏览量:

水果保鲜柜摆放水果好看过程大有讲究
水果保鲜柜是开水果店必不可少的保鲜设备,有了水果保鲜柜,如何发挥它的最大作用呢?下面从几个方面介绍下水果保鲜柜摆放过程有什么讲究及如何才能做到水果保鲜柜摆放好看,下面海进小编详细介绍。

水果保鲜柜摆放水果好看过程大有讲究

水果保鲜柜摆放过程

第一,水果在摆放到水果保鲜柜之前,需要对其表面进行清理。如果有时间,最好是清洗干净,如果没有太多时间,起码要进行必要的清理,明显的脏污要去除,这样消费者才会觉得干净有食欲。对于烂的水果,要及时撤换,会影响顾客的购物心理。

第二,水果摆放要与水果保鲜柜的背板留有一定的间隙,以保证冷气的流通。

第三,水果保鲜柜摆放水果时,要整洁有序,不能杂乱无章,顾客能根据种类,等级,价格等进行方便选购。

第四,水果摆放种类要丰富,这样用户能有更多的选择空间,而且也可以增加其他种类的销量。

第五,水果摆放要有重点,利润高,销量好的水果要放在中间显眼的位置,顾客伸手就能拿到,方便顾客挑选,其他水果可以摆放在水果保鲜柜高点或低点的位置。

第六,水果摆放要根据季节,适用人群进行重点摆放,比如夏天是西瓜的销售旺季,可以把西瓜摆在重要的位置。

第七,不是所有水果都适合保鲜,比如热带水果就不适合,具体请看什么样的水果适合使用水果保鲜柜?

以上介绍了水果保鲜柜摆放过程,水果保鲜柜摆放好不好看,上面已经整理出7格流程步骤,按照上面步骤做不会有错的,更多的技巧,还需要开店时不断总结提高,用心就会做的更好。

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